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2019. 9월 학교급식 HACCP검증 미생물검사 결과알림
작성자 이하나 등록일 19.10.02 조회수 53
첨부파일

1.  학교급식시설의 미생물학적 안전성 평가 및 HACCP시스템의 올바른 적용을 검증하기 위하여 실시한 9HACCP검증 미생물 검사 결과를 붙임과 같이 알려드립니다. 

. 검사대상: 표본학교 7개교

. 검사기관: 충청북도보건환경연구원

. 검사항목 및 결과

학교 수

검 체 명

검 사 항 목

판정결과

비고

7

조리식품

대장균, 살모넬라, 황색포도상구균

적합(7)

배식도구(숟가락)

대장균, 살모넬라

적합(7)

식기소독고 손잡이

대장균

적합(7)

고무장갑

대장균

적합(7)

붙임 2019. 9월 학교급식시설 HACCP검증 미생물 검사 결과 1. .

 

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